Restaurante Calla's
Calla's
Restaurante com uma estrela Michelin no centro de Haia; o chef colhe os legumes diariamente numa horta própria e destaca-se nos pratos vegetais.
Restaurante com uma estrela Michelin no bairro de Bezuidenhout, na Laan van Roos en Doorn. O chef Ronald van Roon escolhe todos os dias legumes frescos da horta Laantje Voorham, em Wassenaar, e cozinha com contenção, realçando o sabor natural dos ingredientes. O restaurante e o salão de champanhe são decorados com flores e têm uma atmosfera discreta e elegante. Há opções vegetarianas e veganas, bem como bebidas de acompanhamento sem álcool. Entre os pratos destacados pelo Michelin está o peito de pato de criação, rosado, com molho de mel e soja e pele crocante. A reserva é obrigatória; fica a cerca de 10 minutos a pé do centro.
Horário
Ter–sex 12:00–14:00 e 18:30–22:00; sáb 18:30–22:00; dom e seg encerrado
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