Huset
Casa comunitária de 1951, hoje o restaurante mais conhecido de Svalbard, com cozinha ártica e uma enorme cave de vinhos.
O Huset já foi cinema, correios, escola e centro social da vila, e hoje é um restaurante de gama alta e bar. A sala principal oferece um menu de degustação com ingredientes árticos, como rena, truta-ártica e carne de foca, e possui uma das maiores adegas privadas do norte da Europa, com dezenas de milhares de garrafas de vinho. Ao lado, o pequeno bar é mais informal. Para o restaurante de gama alta é necessário reservar com antecedência. Situa-se entre o centro de Longyearbyen e Nybyen.
Horário
Cerca de 18:00–23:00 (geralmente fechado às segundas)
Atrações próximas
- Galeria Svalbard
- Placa de alerta de ursos-polares
- Cervejaria Svalbard
- Igreja de Svalbard
- Taubanesentralen
- Museu de Svalbard
- Museu das Expedições ao Polo Norte
- Svalbard Global Seed Vault