Restaurante RE-NAA
RE-NAA
Restaurante com três estrelas Michelin, centrado em frutos do mar da costa de Rogaland; cozinha aberta e menu degustação com mais de vinte pratos.
Restaurante com três estrelas Michelin comandado pelo chef Sven Erik Renaa, localizado na Nordbøgata, nº 8. Serve apenas um menu degustação de cerca de vinte pratos, com base em frutos do mar locais e ingredientes de Rogaland. Entre os pratos já servidos estão vieira assada, ouriço-do-mar com camarão e “macarrão” de choco. O preço de tabela no site oficial é cerca de 5.000 coroas norueguesas (NOK), sem as bebidas, que são cobradas à parte; a reserva deve ser feita com antecedência pelo site oficial. O menu não tem opção vegana. Funciona de quarta a sábado à noite e fica a cerca de cinco minutos a pé do porto do centro.
Horário
Quarta a sábado 17h30–01h00 (dia seguinte); domingo a terça fechado
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