St Andrews

Berço do golfe e a mais antiga cidade universitária da Escócia, com as ruínas da catedral e do castelo à beira-mar, a praia de West Sands, cenário de filme, e as vilas coloridas de pescadores de East Neuk para passear pela costa.

St Andrews fica na ponta norte da península de Fife, na costa leste da Escócia, a cerca de 80 km de Edimburgo. É uma cidade universitária litorânea com cerca de 18 mil habitantes e é conhecida como o «berço do golfe». O centro antigo é compacto: as ruas North Street, Market Street e South Street correm paralelas desde o West Port até as ruínas da catedral e do castelo, à beira-mar, e tudo pode ser visitado a pé. A oeste ficam o campo antigo e a praia de West Sands. Prédios da Universidade de St Andrews, a mais antiga da Escócia, espalham-se pela cidade.

A melhor época é de maio a setembro, com dias longos e temperaturas de cerca de 15 a 20 °C. A primavera e o outono são frescos e tranquilos, e no inverno os dias são curtos e o vento é forte. Durante o The Open e nas formaturas da universidade, as hospedagens são escassas e caras. Nos arredores, a costa leste (East Neuk) tem uma sequência de vilas de pescadores coloridas: Crail, Anstruther, Pittenweem, St Monans e Elie. No verão, é possível pegar um barco em Anstruther até a Ilha de May, onde vivem papagaios-do-mar. No interior, ficam o Palácio de Falkland e o Castelo de Kellie. Ao norte, do outro lado do rio Tay, está o V&A Dundee. Para chegar, pegue o trem de Edimburgo até a estação de Leuchars, cerca de 1 hora, e depois o ônibus por 10 minutos até a cidade. O ônibus 95 liga as vilas de East Neuk, mas com horários pouco frequentes; de carro, é mais flexível. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias. Atenção: o tempo muda com frequência, então use um casaco corta-vento o ano todo. O campo antigo fecha aos domingos, quando é possível passear por ele a pé. Para jogar, é preciso reservar com antecedência ou participar de sorteio.

Principais atrações

• Old Course at St Andrews – O campo de golfe mais antigo do mundo, a “terra natal do golfe”, onde aos domingos, quando não há jogos, se pode caminhar pelos fairways e…
• Ponte Swilcan – A pequena ponte de pedra, com cerca de 700 anos, que atravessa o riacho entre o 1.º e o 18.º buracos do campo antigo; lendas do golfe despe…
• Catedral de St Andrews – As maiores ruínas de igreja medieval da Escócia, com muros à beira-mar e a Torre St Rule, que definem o horizonte da cidade; subindo a torr…
• Castelo de St. Andrews – Ruínas do castelo episcopal sobre as falésias, onde se pode entrar nos túneis escavados no cerco do século XVI e no calabouço em forma de g…
• St. Andrews – Uma praia larga, com cerca de 3 km, cenário da corrida de abertura do filme “Carruagens de Fogo”, com vista para o campo antigo e a cidade.
• Pátio e Capela de St Salvator – Capela gótica e pátio do século XV, de 1450, da Universidade de St Andrews. Diz a lenda que quem pisar a lápide com as letras «PH», à entra…
• Pátio do St Mary's College – Pátio tranquilo da faculdade de teologia da universidade, com um azevinho antigo e um espinheiro que, segundo a tradição, foi plantado pela…
• Museu Mundial do Golfe R&A – Museu de história do golfe ao lado do campo antigo, com as primeiras bolas e tacos, troféus do Open e objetos de grandes jogadores.
• Jardim Botânico de St Andrews – Jardim botânico da universidade, a sul da cidade, com estufas, jardim de rochas alpinas e borboletário, ideal para passar meia jornada com…
• West Port – Porta da cidade construída em 1589, marco da extremidade oeste da South Street e uma das poucas portas medievais que ainda existem na Escóc…
• Aquário de St Andrews – Pequeno aquário sobre as falésias da Praia Oeste, com alimentação de focas, pinguins e a vida marinha local, ótimo para famílias.
• Praia East Sands – Pequena baía de areia junto ao porto, a leste, ideal para banhos e prancha de remo, com caminho costeiro até Crail.
• Anstruther – A maior vila pesqueira da East Neuk, famosa pelo peixe frito com batatas premiado. É o ponto de partida dos barcos para a Ilha de May.
• Museu Escocês da Pesca – Museu das pescas junto ao porto de Anstruther, com barcos antigos restaurados e exposições sobre a vida dos pescadores, ideal para conhecer…
• Crail – Uma das aldeias de pescadores mais fotogénicas da East Neuk, com um pequeno porto de pedra e casas de telhado vermelho e paredes brancas, u…
• Pittenweem – Porto de pesca ainda em atividade na East Neuk, com casas coloridas junto ao cais e a Gruta de St Fillan. No verão, durante o festival de a…
• St Monans – Pequena aldeia de pescadores com um moinho de vento junto ao mar e uma antiga igreja à beira-mar, com trilhos costeiros até Pittenweem e El…
• Elie e Earlsferry – Vila costeira de alto nível no extremo oeste da East Neuk, com praias douradas, o «trilho da corrente» sobre as falésias e um bar junto ao…
• Ilha de May – Reserva natural nacional na entrada do Firth of Forth, onde nidificam dezenas de milhares de papagaios-do-mar na primavera e no verão. Os b…
• Palácio de Falkland – Pavilhão de caça renascentista da dinastia Stuart, com o campo de ténis real mais antigo do mundo. A aldeia de Falkland serviu de cenário p…
• Castelo de Kellie – Castelo-torre do século XIV no campo da East Neuk, com tetos de estuque do século XVII e jardim murado de estilo Arts and Crafts.
• Bunker Secreto da Escócia – Abrigo da Guerra Fria disfarçado de casa de quinta, com dois pisos subterrâneos preservados, incluindo centro de comando e equipamento de c…
• Floresta de Tentsmuir – Grande área de pinhal e dunas na foz do rio Tay, onde, ao caminhar até Tentsmuir Point, é possível ver centenas de focas a descansar nos ba…
• Trilha Costeira de Fife – Trilho de longa distância da Escócia, com cerca de 190 quilómetros. O troço entre St Andrews e Crail tem as falésias, os rochedos e as grut…
• Propriedade de Cambo – Propriedade vitoriana perto de Kingsbarns, famosa pelos campos de campainhas-de-neve no fim do inverno. Trilhos no bosque seguem pelo rio C…
• V&A Dundee – Primeiro museu de design da Escócia, projetado por Kengo Kuma. O próprio edifício, com volumes suspensos como falésias, é uma atração, e a…

Onde comer

• The Seafood Ristorante – Restaurante de frutos do mar numa caixa de vidro sobre a Praia Oeste, com frutos do mar escoceses e técnicas italianas…
• Tailend Fish & Chips – Premiado restaurante de peixe com batatas fritas na rua do mercado, já eleito o melhor da Escócia no National Fish and…
• Jannettas Gelateria – Sorveteria centenária de origem italiana, aberta em 1908 perto da catedral, com mais de cinquenta sabores artesanais, i…
• Restaurante Haar – Restaurante principal do chef Dean Banks, vencedor do programa MasterChef: The Professionals, com menu degustação de fr…
• Forgan's – Restaurante e pub animado na Market Street, com steaks e clássicos da culinária escocesa, muitas avaliações no TripAdvi…
• The Cheesy Toast Shack – Quiosque de take-away à beira da praia de East Sands, especializado em sanduíches de queijo gratinado com recheios vari…

Roteiros

• Escócia Leste: de Fife a Cairngorms em 7 dias – De Fife, aldeia piscatória, até ao Castelo de Dunnottar, atravessando o Royal Deeside e Cairngorms, com regresso por Pi…