Southern Highlands
Planalto rural de estilo inglês a sudoeste de Sydney, com o Festival das Tulipas de Bowral, o Museu do Críquete Bradman, a vila colonial de Berrima, cachoeiras e vinícolas de clima frio.
As Southern Highlands ficam no estado de Nova Gales do Sul, a cerca de 110 km a sudoeste de Sydney, na região de Wingecarribee. É um planalto rural a 600–900 m de altitude, com a cidade de Bowral como principal núcleo, além de Mittagong, Moss Vale, Berrima, Bundanoon, Robertson e outras pequenas vilas. Desde o século XIX, a região é destino de férias de verão da elite de Sydney. Jardins de estilo inglês e bosques de árvores caducifólias lhe deram o apelido de “o quintal de Sydney”.
Os principais roteiros se dividem em três partes. Primeiro, Bowral e Mittagong, com o Museu do Críquete Bradman, o Festival das Tulipas nos Jardins Corbett, o mirante do Monte Gibraltar e os cafés e lojas de antiguidades da rua principal. Segundo, a oeste, a vila colonial de Berrima, a cidade fantasma de Joadja e as Cavernas Wombeyan. Terceiro, ao sul e a leste, os parques nacionais Morton e Budderoo, com cachoeiras como Belmore e Carrington, o mirante dos penhascos de Bundanoon, o Vale dos Vaga-lumes e a trilha suspensa nas copas de Illawarra, sobre penhascos íngremes. A região também tem dezenas de vinícolas de clima frio, restaurantes de fazenda e fazendas de trufas.
De Bowral, dirigindo cerca de 30 a 40 minutos para sudeste, também se chega às Cataratas Fitzroy e ao Vale dos Cangurus (veja o destino de Jervis Bay).
O clima tem quatro estações bem definidas. A primavera, de setembro a outubro, é quando o Festival das Tulipas e a temporada dos jardins estão mais movimentados. O outono, de abril a maio, traz folhas vermelhas e amarelas muito fotogênicas. O verão é fresco e agradável, e o inverno é frio, com geadas ocasionais e pequenas nevadas.
Transporte: da Estação Central de Sydney, o trem da Southern Highlands Line leva cerca de 2 horas até Bowral ou Bundanoon. Como os pontos turísticos são dispersos, recomenda-se alugar um carro. De Sydney, pela Hume Highway, são cerca de 1,5 hora de carro. Recomenda-se ficar 2 a 3 dias. Nos fins de semana e durante o festival de tulipas, a hospedagem fica lotada, por isso reserve com antecedência.
Principais atrações
- Museu Bradman – Museu na cidade natal da lenda do críquete Don Bradman, integrado ao Hall da Fama Internacional do Críquete; ao lado fica o Bradman Oval, o…
- Jardins Corbett – Jardim inglês no centro de Bowral; a cada primavera, na festa das tulipas Tulip Time, são plantadas mais de cem mil tulipas e outras flores…
- Berrima – Pequena vila colonial georgiana do século XIX, bem conservada; as antigas casas de arenito abrigam antiquários e cafés, e há uma das hosped…
- Bowral – Principal localidade das Terras Altas do Sul, com lojas independentes, livrarias, antiquários e cafés ao longo da Bong Bong Street, rodeada…
- Monte Gibraltar – Colina de rocha vulcânica ao norte de Bowral, com vários miradouros que oferecem vista sobre Bowral, Mittagong e as montanhas distantes, al…
- Museu do Tribunal de Berrima – Tribunal de arenito concluído em 1838, onde figuras de cera e um espetáculo de luz e som recriam o caso «Lamb e Wilson», o homicídio do pri…
- Bundanoon – Pequena localidade florestal junto ao Parque Nacional Morton, com miradouros sobre falésias que dominam desfiladeiros; à noite, pode entrar…
- Cachoeiras Belmore – Cascata dupla no Parque Nacional Morton, que cai em dois patamares para o desfiladeiro; o miradouro Corno do Diabo oferece vista sobre todo…
- Cachoeiras Carrington – Cascata de cerca de 50 metros no Parque Nacional de Budderoo, com miradouros sobre a falésia de onde se vê a água cair para um desfiladeiro…
- Illawarra Fly – Passarela das copas e mirante em cantilever a mais de 700 metros de altitude, sobre a falésia de Illawarra; sob os pés, floresta tropical e…
- Robertson – Vila agrícola conhecida pela Grande Batata, escultura de 10 metros, e por ser o cenário do filme Babe, o Porquinho Atrevido; nos arredores…
- Cavernas de Wombeyan – Sistema de grutas de calcário e mármore num vale, com grutas de visita guiada e a Gruta da Figueira de visita livre; reabertas em 2024 após…
- Joadja – Cidade fantasma do século XIX dedicada à extração de xisto betuminoso, com restos de fornos de tijolo, casas de operários e escola no vale…
- Retford Park – Mansão de estilo italiano nos arredores de Bowral, gerida pelo National Trust, com a residência da família Hordern, as suas coleções e jard…
- Vinícolas das Southern Highlands – Região vinícola emergente, de clima fresco de altitude, com várias quintas perto de Bowral que oferecem prova de vinhos e almoço em casa de…
- Kiama Blowhole – Buraco de água do litoral na pequena localidade de Kiama, escavado em basalto; as ondas entram na gruta e a água jorra do topo, podendo ati…
Onde comer
- Eschalot – Restaurante requintado instalado num antigo hotel de arenito de 1869 em Berrima, há mais de vinte anos referência da ga…
- Onesta Cucina – Restaurante italiano de família em Bowral, com uma ementa que muda quase todos os dias e que é um dos preferidos dos lo…
- Josh's Café – Pequeno local na rua principal de Berrima: café de dia e pequeno restaurante à noite, com cozinha mediterrânica e toque…
- Paste – Filial australiana do restaurante Paste, com estrela Michelin em Banguecoque, onde a chef Bee Satongun prepara pratos c…
Roteiros
- Sydney, Montanhas Azuis e Altos do Sul em 7 Dias – Cinco dias de cidade e praias em Sydney, mais dois passeios de um dia às Montanhas Azuis e à costa dos Altos do Sul.
- Grand Pacific Drive e Jervis Bay: 4 dias – Descida pela estrada das falésias até Jervis Bay; na volta, pelo Kangaroo Valley e pelas Southern Highlands.
- Terras Altas do Sul, Canberra e Montanhas Nevadas: 7 dias – Das vilas de estilo inglês das terras altas ao Museu da Capital, e a subida ao ponto mais alto da Austrália no verão.
- Estrada costeira de Sydney a Melbourne: 8 dias – Seguindo a Princes Highway para o sul, por enseadas, vilas baleeiras e pinguins voltando ao ninho.