Restaurante Luming Chun (sede)
鹿鸣春
Restaurante centenário de culinária de Liaoning fundado em 1929, conhecido pelos banquetes e uma referência para provar a cozinha de Liaoning em Shenyang.
O Luming Chun foi fundado em 1929 por Wang Xingyuan. Recebeu o título de marca histórica chinesa em 2011 e, em 2023, tornou-se base de demonstração de patrimônio imaterial nacional. Especializa-se em culinária refinada de Liaoning e no banquete manchu-han. Os destaques incluem pepino-do-mar com cebolinha (cong shao liaoshen), intestino de porco em nove preparos (jiuzhuan dachang), a carne Zhizun Wanfu e o guobaorou, além de pãezinhos doces de feijão vermelho. A sede fica na Rua Shiyi Weilu, nº 40, distrito de Heping, perto da Rua Nanliujing. A decoração é tipicamente chinesa. Segundo as avaliações, a maioria das mesas fica em salas privativas, por isso é bom reservar com antecedência; é uma boa opção para jantares em família e para receber convidados. Custa cerca de 147 yuans por pessoa, um dos preços mais altos entre as marcas antigas de Shenyang. Nota 4,8 no Trip.com.
Horário
09:30–22:00
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