Mi Rancho
Restaurante de telhado de palha à entrada de Semuc Champey, antes da ponte; boa escolha para carne grelhada depois do banho nas piscinas.
Situado à beira da estrada, antes da ponte de entrada do parque Semuc Champey, com telhado de palha, é um dos poucos restaurantes sérios nas imediações do parque. Os guias recomendam ir aqui depois de nadar nas piscinas em socalcos e de gastar energia, para comer carne grelhada; a avaliação é melhor do que a dos buffets que as excursões costumam levar. Um blogueiro francês também elogiou o buffet de pratos típicos locais. Os preços são acessíveis, o restaurante funciona apenas de dia e é adequado para almoço. De Lanquín são cerca de 30–40 minutos de pick-up até à entrada do parque.
Horário
Cerca de 9:00–17:00 (apenas de dia)