Ćevabdžinica Zeljo

Ćevabdžinica Željo

Restaurante de ćevapi fundado em 1968 em Baščaršija, frequentemente tido como referência de ćevapi em Sarajevo.

Fica na rua Kundurdžiluk, na cidade velha, com duas lojas na mesma rua. A especialidade são os ćevapi, pequenas linguiças grelhadas no carvão, servidos em porções de 5, 10 ou 15, com pão somun, cebola e kajmak, um creme de leite tradicional. A casa é simples e gira as mesas rapidamente, não aceita reservas, e no almoço costuma haver fila; o ideal é chegar antes das 11h30 ou depois das 14h00. Não serve bebidas alcoólicas, e o pagamento em dinheiro é o mais prático; paga-se no balcão ao sair. Custa cerca de 10 a 15 BAM por pessoa e fica a pé de qualquer ponto da cidade velha.

Horário

A maioria das plataformas indica todos os dias 08h00–23h00; alguns guias indicam cerca de 09h00–22h00

Marca tradicional · Carne grelhada · Halal

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