Jambo Café
Jambo Cafe
Pequeno restaurante do Guia Michelin (Bib Gourmand) criado por um chef queniano, com sabores de fusão africana e caribenha.
Fundado em 2009 pelo chef Ahmed Obo, natural da ilha de Lamu, no Quênia, o restaurante fica no shopping College Plaza, na Cerrillos Road, longe da praça; é preciso ir de carro ou de táxi. A cozinha combina sabores da África Oriental, do Caribe e do sul da Ásia. Frango, carne bovina e cordeiro são todos halal, e há muitas opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os destaques incluem o cordeiro cozido ao curry caribenho, as asinhas de frango com tempero jamaicano e os bolinhos de banana-da-terra com caranguejo. Recebeu o Bib Gourmand do Guia Michelin em 2026 e foi várias vezes eleito o melhor restaurante de culinária internacional pelo jornal Santa Fe New Mexican. O chef também foi indicado ao prêmio James Beard de melhor chef do Sudoeste. Fecha aos domingos.
Horário
Seg a sáb 11h–21h; dom fechado
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