La Pignese

Ristorante La Pignese

Restaurante de peixe fundado em 1919 e gerido por três gerações da mesma família, situado junto à praça dos pescadores, onde todas as noites há leilão de peixe fresco.

Fundado em 1919 por Giacomo Ventimiglia e atualmente gerido por Marco, da terceira geração, fica na Piazza Sardi, no antigo bairro dos pescadores acima do porto velho, junto à Piazza Bracco, onde todas as noites se realiza o leilão de peixe fresco. Tem cerca de 100 lugares interiores e, na primavera e no verão, cerca de 60 lugares ao ar livre. A cozinha é tradicional ligure de peixe e marisco, com toques contemporâneos. Para os camarões-vermelhos, o Gambero Rosso recomenda a salada catalã de lagosta; os clientes costumam pedir cappon magro, sopa de peixe, camarão cru de Sanremo e robalo à ligure. Cerca de 60–80 € por pessoa; há poucas opções para quem não come peixe, e alguns comentários referem um serviço frio.

Horário

Todos os dias 12:00–14:30 e 19:00–22:30 (confirmar no site oficial)

Marca tradicional · Frutos do mar · Porto antigo

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