Can Bosch
Restaurante de família em Cambrils, aberto em 1969 e com estrela Michelin; o prato de assinatura é o arroz negro com tinta de choco.
Situado na Rambla Jaume I, junto ao porto de Cambrils, abriu em 1969 e tem mantido a estrela Michelin desde os anos 1980. Atualmente é cozinhado por Joan Bosch e pelo filho, Arnau Bosch. O peixe vem da lota de Cambrils e o arroz é do Delta do Ebro. O prato mais famoso é o «arroz negro Can Bosch», servido com uma espuma leve de maionese de alho e gema. Há também lagosta local e gambas de Tarragona. Pode-se pedir à carta ou escolher um menu tradicional ou de degustação; os menus de lagosta e de gamba devem ser reservados com antecedência. Nos últimos anos, o custo médio ronda os 90–100 € ou mais por pessoa. De carro, a partir de Salou, são cerca de 10 minutos.
Horário
Seg e ter encerrado; qua a dom 13h30–15h30 e 20h30–22h30
Atrações próximas
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- Passeio de Jaume I
- Praia de Llevant
- Ferrari Land
- Platja Llarga
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