Takechan Sushi
武ちゃん寿し
Restaurante de quase cinquenta anos no segundo andar do terminal de balsas de Kafuka, em Rebun; o donburi de ouriço e o chirashi especial são os mais procurados.
No segundo andar do terminal de balsas de Kafuka, porta de entrada de Rebun, o restaurante tem quase 50 anos de história e é muito querido por turistas e moradores. Além de sushi, serve donburi de ouriço, donburi de frutos do mar, refeições fixas e lámen. Um guia o descreveu como “o restaurante de família da ilha”. O carro-chefe, o donburi de ouriço, usa ouriço-do-mar bafun de Rebun, servido de fins de abril a fins de setembro, com preço de mercado. O chirashi especial vem coberto de ouriço, ovas de salmão, vieiras e camarão-doce (amaebi). Nos horários das balsas costuma lotar, e à noite fecha mais cedo.
Horário
10h30–19h (no inverno, 11h–16h30)
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