Satō Shokudō
さとう食堂
Restaurante antigo em frente ao terminal de balsas de Oshidomari, famoso pelo donburi de ouriço-do-mar de Rishiri e pelo lámen de algas.
Fica em frente ao terminal de balsas de Oshidomari, na ilha de Rishiri, bem ao desembarcar. O prato principal é o donburi de ouriço-do-mar de Rishiri. Os ouriços vêm de uma unidade de processamento exclusiva, e conforme a pesca servem ouriço-roxo ou ouriço bafun de Ezo. O outro prato famoso, o lámen de algas, tem caldo de kombu de Rishiri com wakame e outras algas, como hiroro. Antes e depois da chegada das balsas o restaurante fica mais cheio, então é melhor chegar cedo. Só aceita dinheiro em espécie, e o preço do ouriço varia bastante de ano para ano: o donburi de ouriço bafun pode chegar a cerca de 10.000 ienes.
Horário
Cerca de 9h–15h (de fins de abril a meados de outubro; sem folga fixa, varia conforme ingredientes e temporada)
Atrações próximas
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