Max Cekot Kitchen
Primeiro restaurante com estrela Michelin da Letônia, instalado num antigo armazém de tijolos vermelhos; serve apenas menu degustação surpresa.
Localizado num antigo armazém de tijolos vermelhos na periferia de Riga, é o primeiro restaurante com estrela Michelin da Letônia. Os clientes começam no térreo com bebidas e petiscos e sobem por uma escada espiral estreita para jantar; o mobiliário e as louças são projetados pelo chef. O menu surpresa combina vários elementos em cada prato; já apareceram lagostim com abóbora e petúnias cultivadas pela própria equipe. O menu degustação de 15 pratos custa 220 euros por pessoa, e as quatro mesas do chef custam 350 euros por pessoa; a refeição dura cerca de 3 horas. Funciona apenas às quintas, sextas e sábados à noite, com reserva obrigatória e pagamento antecipado. Há estacionamento, mas o local fica longe da cidade velha, então o ideal é ir de táxi.
Horário
Quinta a sábado 18h00–23h00; fechado nos demais dias
Atrações próximas
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