Tahaa Maitai
Taha'a Maitai
Restaurante francês à beira da baía de Haamene, em Tahaa, primeiro colocado na ilha no Tripadvisor. Usa baunilha cultivada pelo próprio chef e tem mais de 200 uísques na adega.
Localizado à beira da baía de Haamene, na ilha de Tahaa, tem salão interno e terraço com vista. A cozinha gira em torno da baunilha e do leite de coco. A baunilha é cultivada pelo próprio chef, a carne vem da Nova Zelândia e as sobremesas são caseiras, com sorvete. Entre os pratos citados estão o atum em fatias finas, o peixe com molho de baunilha, o porco com especiarias, os profiteroles de baunilha e o pudim de caramelo. O dono, Bruno, reúne mais de 240 uísques, o que, segundo o restaurante, é a maior coleção da Polinésia. Cada prato custa cerca de 2.000 a 4.000 francos CFP. Fechado às segundas; aos sábados, só jantar; aos domingos, só almoço. Para o almoço, é preciso chegar até 13h30, e para o jantar, até 20h. Recomenda-se reservar por telefone.
Horário
Terça a sexta, 11h30–13h30 e 18h–21h; sábado somente jantar; domingo somente almoço, 11h30–14h; segunda fechado (as plataformas variam; telefone +689 40 65 70 85)
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