Casa Valdés
Restaurante de frutos do mar à beira do Lago Llanquihue, com cozinha de estilo basco e pratos de peixe e moluscos do sul do Chile; há anos entre os melhores da cidade.
Fica na Santa Rosa 040, à beira do Lago Llanquihue, e as janelas dão para o lago. A cozinha segue a linha basca, com peixes e frutos do mar do dia. Os clientes costumam pedir caranguejo-rei gratinado, navalhas gratinadas com parmesão, sopa de congrio e merluza ao molho. No TripAdvisor há mais de 2.000 avaliações, com nota 4,4; é um restaurante de preços altos para a cidade. As mesas são limitadas, então na alta temporada é recomendável reservar com antecedência; o site aceita reservas diariamente das 13h às 22h. A pé, são cerca de 10 minutos pela orla a partir da praça central.
Horário
Todos os dias, 13h–22h
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