Alfred's Kitchen

Banca de hambúrgueres de rua em Guildford, em funcionamento desde 1946, com mais de quarenta variedades e sopa de ervilha com presunto servida junto ao fogão a lenha.

Fica no cruzamento da James Street com a Meadow Street, em Guildford, e é considerada a mais antiga banca de hambúrgueres de rua de Perth. Foi fundada em 1946 por Alfred Cook, imigrante britânico que começou com um pequeno carrinho de rua, e o nome manteve-se até hoje. A ementa tem mais de quarenta tipos de hambúrguer, servidos por defeito com molho barbecue caseiro, cebola, alface e tomate. Os mais citados são o grande hambúrguer Cram e o hambúrguer havaiano. Outra especialidade é a sopa de ervilha com presunto, uma receita secreta cozinhada durante muito tempo no fogão a lenha. A banca abre ao cair da tarde, quando o fogão é aceso, e funciona até tarde, por isso também é boa opção para comer de madrugada. Estilo de rua e preços acessíveis. Fica a cerca de 14 km do centro; recomenda-se o comboio até à estação de Guildford ou o carro.

Horário

Todos os dias por volta das 17:00 até tarde; algumas plataformas indicam fins de semana a partir das 12:00; as horas de fecho variam conforme a plataforma.

Marca tradicional · Hambúrgueres · Comida noturna · Económico

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