HOS Restaurant
Restaurant HOS
Pequeno restaurante recomendado pelo White Guide: ao almoço, sandes abertas sazonais; ao jantar, menus baseados nos clássicos dinamarqueses e franceses, com foco em produtos biológicos e sustentabilidade.
Situado na Kongensgade 65, foi aberto em 2019 por Michelle Hemme e Jakob Spolum. O almoço inclui sandes abertas sazonais, como arenque marinado com cinorrodo, cavala fumada e camarão descascado à mão, além de pequenos pratos quentes. De quarta a sábado, ao jantar, há menus de 3 a 6 pratos, com harmonização de vinhos normal ou premium. A cozinha assenta em clássicos dinamarqueses e franceses e privilegia ingredientes biológicos. O VisitOdense refere que o White Guide o coloca ao lado do ARO como um dos restaurantes de destaque de Odense, e o Restaurant Guru atribui-lhe 4,8. Tem poucos lugares, por isso convém reservar com antecedência; a pé a partir do centro são cerca de 8 minutos.
Horário
Quarta a sábado, almoço e jantar
Atrações próximas
- Brandts
- Storms Pakhus
- Parque Munke Mose
- Museu Ferroviário da Dinamarca
- Casa de infância de Andersen
- Catedral de São Canuto
- Casa de H.C. Andersen
- Hans Jensens Stræde