Poço de sal de Nuodeng

诺邓盐井

Poço de sal milenar que deu origem à aldeia de Nuodeng. É possível visitar a casa do poço, conhecer a tradicional técnica de evaporação do sal e entender a história da Antiga Rota do Sal e dos Cavalos.

O poço de sal de Nuodeng fica junto ao rio Nuodeng, na entrada da aldeia, e é a razão de ser da antiga vila. Na história, foi administrado pela Repartição de Tributação do Sal (Yanke Tiju Si), e o sal produzido era levado por caravanas de mulas a diversas partes do oeste de Yunnan. Ainda se conserva a casa do poço, e algumas famílias locais demonstram o processo tradicional de extrair a salmoura e fervê-la com lenha. O presunto de Nuodeng é curado com o sal local. A visita dura cerca de 30 minutos. Na loja ao lado do poço é possível comprar sal e presunto, e o passeio pode ser combinado com o restante da aldeia antiga.

Horário

Dia inteiro (horários das demonstrações de produção de sal variam)

Poços de sal · Património imaterial · Antiga rota do sal e dos cavalos

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