Niigata

A maior cidade do lado do Mar do Japão em Honshu, terra do arroz Koshihikari e do saquê, com a Ponte Bandai, cervejarias de saquê, mercados de frutos do mar e porta de entrada para a Ilha de Sado.

A cidade de Niigata é a capital da Prefeitura de Niigata e a única cidade designada pelo governo do lado japonês do Mar do Japão em Honshu. Fica na foz do Rio Shinano, o rio mais longo do Japão, e foi um dos cinco portos abertos ao comércio exterior no fim do período Edo, por isso é conhecida como a « cidade das águas ». A região é terra do arroz Koshihikari e do saquê: a prefeitura tem mais cervejarias do que qualquer outra no país, e os destaques gastronômicos são os frutos do mar, o arroz, o saquê e os pratos populares como o ramen de molho de soja e o macarrão frito à italiana. O centro da cidade tem três áreas. Na margem direita do Rio Shinano fica Bandai, com a Ponte Bandai, o Centro de Convenções Shirasagi, o observatório gratuito do Bandaijima Building e o mercado de frutos do mar Pia Bandai. Na margem esquerda fica Furumachi, bairro antigo e de antigos bairros de gueixas, com o Santuário Hakusan, as antigas residências como a Villa Saitō e o museu de história portuária Minatopia. Ao redor da estação de Niigata estão o Echigo Sake Bar, onde você pode provar várias marcas de saquê da prefeitura, e a antiga cervejaria Imayotsukasa. Ao longo da costa do Mar do Japão fica o Aquário de Niigata, de onde é possível ver o pôr do sol sobre o mar no fim da tarde. Nos arredores, a sudeste está o Museu da Cultura do Norte, na antiga casa de um grande proprietário rural; a nordeste fica a Lagoa Fukushima, que no inverno reúne grande número de cisnes e gansos; a cerca de 30 km a sudoeste estão o Santuário Yahiko, o santuário mais importante da antiga província de Echigo, e o teleférico do Monte Yahiko; mais ao sul fica a rua do mercado de peixe de Teradomari. O clima é abafado no verão e, no inverno, há muita neve e vento marítimo forte. As melhores épocas são abril, com as cerejeiras do Parque Hakusan e de Yahiko, e outubro e novembro, com a folhagem do Parque Yahiko e a temporada do arroz novo e do saquê novo. Como chegar: de Tóquio, o Joetsu Shinkansen leva cerca de 1h40 até a estação de Niigata. O aeroporto de Niigata tem voos domésticos e alguns internacionais; no centro, use ônibus e caminhe, e para Yahiko pegue a linha JR Echigo e depois a linha Yahiko, ou vá de carro. O porto de Niigata é a porta de entrada para a Ilha de Sado, e o barco de alta velocidade leva cerca de 1 hora até o porto de Ryotsu. Recomenda-se ficar de 1 a 2 dias; se incluir a Ilha de Sado, reserve mais 2 a 3 dias.

Principais atrações

Onde comer

Roteiros