CIA em Greystone
Greystone Cellars
Escola de culinária instalada em uma antiga adega de pedra de 1889. Visite demonstrações culinárias, lojas de utensílios e almoce no restaurante da escola.
A Greystone Cellars foi construída em 1889 e já foi a maior adega de pedra do mundo. Hoje é o campus de Napa do Culinary Institute of America (CIA). No térreo há uma loja de utensílios de cozinha e livros de gastronomia. É possível ver a coleção de saca-rolhas exposta em estilo de museu, inscrever-se em demonstrações culinárias ou aulas de vinho, ou almoçar no restaurante formal da escola. O prédio é imponente e fotogênico. Fica em frente à Beringer, na ponta norte de St. Helena, e as duas podem ser visitadas juntas. As aulas precisam ser reservadas no site oficial.
Horário
aprox. 10:00–18:00
Atrações próximas
- Beringer Vineyards
- Santa Helena
- Moinho de Bale
- V. Sattui Winery
- Castello di Amorosa
- Inglenook
- Sterling Vineyards
- Vinícola Robert Mondavi