El Bambis Café
Pequeno brunch que entrou para o Bib Gourmand do Guia Michelin em 2026, conhecido pelos ovos ao estilo do norte e pelo café.
Pequeno brunch comandado pelo chef Chuy Villarreal, na Avenida del Roble, no bairro de San Pedro. A maioria dos lugares fica no balcão, por ordem de chegada, e nos fins de semana costuma haver fila. O cardápio é curto, mas substancial: ovos mexidos com chile serrano, ovos com molho de chouriço e ovos com bacon caseiro são os mais pedidos. Para uma refeição mais farta, há o tamal borracho de costela e pé de porco. O café e o chá gelado também são destaques da casa. Em 2026, o restaurante recebeu a recomendação Bib Gourmand do Guia Michelin.
Horário
Todos os dias, 8h00–16h00
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