Yunnan Lijiang Hong Huotang
云南丽江红火塘
Restaurante de fogueira em estilo Yunnan em frente à rodoviária de Markam. Serve costela curada na panela de cima e carne grelhada embaixo; é parada popular para viajantes das Estradas 318 e 214.
Fica no térreo do Hotel Gangdeng, na Rua Ningjing, nº 7, na cidade de Markam. Está em frente à rodoviária e ao Hotel Gatuo, o que é prático para quem dorme na cidade. A casa serve fogueira no estilo Lijiang: panela de costela curada, bisteca curada e panela de pato seco. Em volta da panela, grelham-se barriga de porco e carne bovina. Na temporada, há cogumelo matsutake grelhado, sopa de frango com matsutake e panela de frango preto com cogumelos morchella, servidos com panquecas de trigo sarraceno e batata vermelha. Os clientes consideram o restaurante uma parada obrigatória para quem segue para o Tibete, e a dona é muito simpática. Cerca de 50 a 80 RMB por pessoa.
Horário
09:00 às 24:00
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