Cullen Wines
Vinícola familiar pioneira da região, que pratica agricultura biodinâmica. Seu blend de Cabernet Sauvignon é um vinho australiano de prestígio, e o restaurante usa ingredientes da própria horta.
A Cullen Wines fica na sub-região de Wilyabrup e começou a plantar uvas em 1971, com a família Cullen. É uma das primeiras vinícolas de Margaret River. A atual enóloga, Vanya Cullen, adota a biodinâmica e a neutralidade de carbono. O vinho carro-chefe, o blend de Cabernet 'Diana Madeline', está sempre entre os grandes vinhos premium da Austrália. A sala de degustação é uma cabana de madeira simples, e o restaurante ao lado serve frutas e verduras da horta biodinâmica da propriedade. A degustação costuma exigir reserva, e o restaurante fica cheio nos fins de semana. Fica bem perto da Vasse Felix, e as duas podem ser visitadas no mesmo dia.
Horário
Todos os dias, cerca de 10h00–16h30 (confirmar no site oficial)
Atrações próximas
- Vasse Felix
- Margaret River Chocolate Company
- Casa de Ellensbrook
- Margaret River
- Piscina natural de Injidup
- Trilha Cape to Cape
- Canal Rocks
- Surfers Point