Restaurante Mana
mana
Restaurante de menu de degustação com uma estrela Michelin em Ancoats, dirigido pelo chef Simon Martin; uma referência da alta gastronomia de Manchester.
Situado na Blossom Street, em Ancoats, é gerido pelo chef e proprietário Simon Martin. Em 2019 trouxe de volta a Manchester uma estrela Michelin, que tinha estado ausente durante mais de quarenta anos, e o guia de 2026 mantém a estrela. A cozinha destaca-se pelos frutos do mar e pelas técnicas asiáticas; o Guia Michelin referiu especialmente o borrego assado com sabayon de miso branco. Serve apenas menu de degustação. Segundo relatos, o jantar completo custa cerca de 175 libras e o almoço cerca de 70 libras; os valores variam consoante a fonte, por isso convém confirmar no site oficial. Recomenda-se reservar com 4 a 6 semanas de antecedência. Fecha de domingo a terça-feira. Fica a cerca de 15 minutos a pé do centro da cidade.
Horário
Quarta 18h30–20h00; quinta a sábado 12h00–13h30 e 19h00–20h30; domingo a terça encerrado (segundo o Guia Michelin; confirmar na página de reservas)
Atrações próximas
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