Lustrabui
Padaria com forno a lenha à beira do braço de Luster do Sognefjord, famosa pelo pão de fermentação natural e pelo lustrabolle, o doce local.
Fica em Luster, na Bringebakkane 2, bem perto do braço de Luster do Sognefjord, e é a padaria mais bem avaliada da vila no TripAdvisor. O pão é feito apenas com farinha, água, fermento natural, levedura e sal marinho, assado em forno a lenha e melhor consumido no mesmo dia. Além do pão, há rolinhos de canela, lustrabolle, skulebolle (doce de creme com coco ralado), brownies e bolos, servidos com sucos locais, café ou cerveja e vinho. Custa cerca de 80–150 coroas norueguesas por pessoa. Para chegar, é preciso dirigir pela estrada 55; também há uma filial no centro de Sogndal.
Horário
Durante o dia; os horários variam conforme a estação, recomenda-se ligar antes para confirmar