Hemmagastronomi
Restaurante do White Guide em uma casa vermelha de madeira à beira-mar em Norra Hamnen. Reúne padaria, delicatessen e restaurante, com pratos pequenos e ingredientes locais.
Fundado em 2008, hoje é um complexo com padaria, delicatessen, confeitaria, bar e restaurante. Ocupa uma longa casa vermelha de madeira no cais de Norra Hamnen, ao lado do Teatro Norrbotten, com grandes janelas voltadas para o Golfo de Bótnia. O White Guide lhe deu o nível Very Fine, com o comentário 'simples, com criatividade': carne maturada a seco por 30 dias, legumes de raiz e ingredientes nórdicos como rena, charr-ártico e amora-do-ártico. O jantar é composto principalmente por pratos pequenos variados. Mesmo nos dias úteis costuma lotar, por isso é bom reservar. Fecha aos domingos e segundas-feiras. Pode-se chegar a pé a partir do centro.
Horário
Seg. a sáb.; fecha aos domingos e segundas (confira no site oficial)
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