Bistron
Bistrô à beira-mar, ao lado do Teatro Norrbotten. O chef americano Brian Landry mistura ingredientes locais do norte da Suécia com sabores globais. Almoço e jantar de três pratos são bastante procurados.
Localizado na Norra Strandgatan 3, à beira-mar e ao lado do Teatro Norrbotten, é recomendado pelo White Guide e recebeu 89 pontos da Falstaff. O chef norte-americano Brian Landry combina ingredientes nórdicos locais com sabores de várias partes do mundo, e o cardápio muda com frequência. As avaliações costumam citar a costeleta de rena, o charr-ártico, o bife, o tartar de carne nos estilos clássico e asiático e a sopa de lagostim. Nos dias úteis há almoço; o jantar tem menu de três pratos. Os preços são médios a altos, há opções vegetarianas e sem glúten, e no verão há mesas ao ar livre. Fecha aos domingos.
Horário
Almoço seg. a sex., 11:00–13:00; jantar seg. a qui., 17:00–22:00; sex., 16:00–22:00; sáb., 16:00–22:00; fecha aos domingos
Atrações próximas
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