Tondeluna
Restaurante informal do chef riojano Francis Paniego, junto ao Parque del Espolón, com mesas comunitárias e croquetes de receita familiar.
Restaurante informal do conhecido chef riojano Francis Paniego, junto ao Parque del Espolón, distinguido pelo Guia Michelin. Mantém a base da cozinha tradicional riojana, acrescentando técnicas modernas. Tem grandes mesas comunitárias, ambiente descontraído e esplanada. Os pratos de destaque são as croquetes com a receita da mãe do chef, a salada russa de batata com maionese aerada, o bacalhau confitado a 45 graus com pimentos e creme de arroz, e a sobremesa de bolo de coalhada. Nos dias úteis há menu do dia, e o custo por pessoa ronda 35–50 €. É ideal para quem quer passar dos petiscos a uma refeição sentada com calma.
Horário
Terça a domingo, almoço 11h30–17h00; quarta a sábado jantar 20h30–23h00; segunda fechado
Atrações próximas
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