Auerbachs Keller
Antiga adega-restaurante famosa graças ao Fausto de Goethe, onde se servem na Großer Keller (grande cave) o rolo de carne saxão tradicional e a carne cozida em vinagre.
Situado sob a galeria Mädler, o restaurante ficou famoso porque Goethe o menciona em Fausto. Os visitantes avulsos comem sobretudo na Großer Keller (grande cave). Os destaques são o rolo de carne da casa, a carne saxã cozida em vinagre e o guisado de carne com a cerveja negra de Leipzig; os pratos clássicos podem ser servidos em travessa grande, para duas ou mais pessoas. Às terças e quartas só abre ao jantar, e na época alta convém reservar com antecedência por telefone ou online. Os pratos principais custam cerca de 27–39 € (menu oficial de outubro de 2024). Fica no centro histórico, a poucos minutos a pé da Praça do Mercado (Marktplatz).
Horário
Grande cave: seg., qui. e dom. 12:00–22:00; ter. e qua. 17:00–22:00; sex. e sáb. 12:00–23:00
Atrações próximas
- Galeria Mädler
- Fórum de História Contemporânea
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- Antiga Câmara Municipal de Leipzig
- Museu de Belas Artes
- Igreja de São Tomás
- Igreja de São Nicolau
- Museu Bach