Il Cavatappi
Pequeno restaurante numa travessa de Varenna, com massas feitas à mão e truta defumada muito elogiadas. Como há poucos lugares, convém reservar com antecedência.
Esta pequena trattoria fica numa travessa perto da praça principal de Varenna, na Via XX Settembre. Tem cerca de 7 mesas para dois no interior e mais 3 ao ar livre. Na ementa destacam-se o tartare de truta defumada e a massa de ovo com molho branco de pato. As avaliações dizem que a massa é feita à mão e elogiam também os pratos de peixe. Como há poucos lugares, recomenda-se reservar por telefone ou marcar almoço, já que as vagas do jantar são limitadas. Há um menu de quatro momentos, e a refeição dura cerca de duas horas e meia. As avaliações indicam que o jantar custa cerca de 70 a 80 euros por pessoa.
Horário
Almoço a partir das 12:00; jantar aprox. das 18:30 às 21:30; os dias de descanso variam consoante a fonte, confirme por telefone