Waris Nihari
وارث نہاری
Restaurante tradicional aberto em 1960, famoso pelo nihari de carne cozida lentamente e pelo naan recém-assado. É frequentado por moradores há décadas.
Fica na Abkari Road, número 7, perto de Anarkali. Diz-se que foi aberto em 1960, e é um dos nihari mais conhecidos de Lahore. O prato típico é o nihari com cartilagem e medula de boi, finalizado com manteiga clarificada quente e servido com gengibre em tiras, pimenta e limão, além de naan recém-assado. O pedido mais comum é o nalli, com osso e medula, que pode ser refogado em manteiga clarificada. A decoração é simples, com mesas de aço inoxidável, e dá para ver o cozinheiro mexendo a grande panela. Não é preciso reservar, e à tarde os pratos podem acabar. A rua é estreita e estacionar é difícil. No delivery, o nihari com medula custa cerca de 2.300 rúpias, e no salão deve ser um pouco mais barato. Há comentários que consideram os preços altos e a higiene e o atendimento medianos.
Horário
Cerca das 8h até 2h da manhã seguinte; pode fechar ao meio-dia e costuma acabar à tarde
Atrações próximas
- Museu de Lahore
- Bazar de Anarkali
- Data Darbar
- Museu Fakir Khana
- Cidade Murada de Lahore
- Rua gastronômica Fort Road
- Mausoléu de Allama Iqbal
- Forte de Lahore