Arthur Bryant's Barbeque
Arthur Bryant's
Churrascaria centenária ao lado do bairro do jazz. Já recebeu presidentes, e seu molho defumado, de sabor picante e levemente ácido, é único.
A casa remonta ao início do século XX e está ligada a Henry Perry, considerado o “pai da barbacoa de Kansas City”. A decoração é simples, e os pedidos são feitos no balcão. A especialidade é o sanduíche de peito bovino em fatias grossas com batatas fritas, servido com o molho original, rústico e levemente ácido. As paredes estão cobertas de fotos de presidentes e celebridades que passaram por ali. O gasto é de cerca de US$ 20 por pessoa, e a visita pode ser combinada com o bairro de jazz da 18th & Vine.
Horário
Aprox. 10:00–21:00
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