Jack Stack Barbecue (unidade Freight House)
Jack Stack Barbecue - Freight House
Marca local de churrasco instalada em um antigo armazém de carga ao lado da Union Station, com ambiente mais formal e destaque para a costela-coroa e a ponta de peito bovino crocante.
A Jack Stack foi fundada pela família Fiorella em 1957 e é uma marca local de churrasco de Kansas City. A unidade Freight House fica em um antigo armazém de carga atrás da Union Station, com paredes de tijolo e vigas de madeira, e aceita reservas, sendo mais adequada para uma refeição sentada e tranquila do que para as churrascarias de balcão. Os cortes são defumados com lenha de nogueira-hickory das montanhas Ozark, com mais de dez tipos de carne. Os destaques são a costela-coroa e a ponta de peito bovino crocante, e os acompanhamentos milho assado com queijo e feijão assado defumado são bastante recomendados. Algumas avaliações apontam variação na qualidade dos pratos. O combo de ponta de peito crocante custa cerca de US$ 26. Reservas pelo OpenTable.
Horário
Todos os dias, almoço e jantar, aprox. 11h–21h (mais tarde na sexta e no sábado); confirme no site oficial
Atrações próximas
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