Site d'interprétation de l'anguille
Site d'interprétation de l'anguille de Kamouraska
Centro de cultura da enguia administrado por uma família de pescadores locais, que explica as tradicionais armadilhas de pesca na zona entre-marés e permite provar enguia defumada.
Desde os tempos dos povos indígenas, Kamouraska pesca enguias na zona entre-marés com armadilhas de madeira e bambu, e algumas famílias ainda mantêm essa tradição. O centro é administrado por uma família de pescadores e apresenta, por meio de vídeos, maquetes e explicações, o ciclo migratório da enguia-americana, a montagem das armadilhas e o trabalho de pesca. Na maré baixa, é possível acompanhar um guia até a praia para ver as armadilhas de perto. A loja vende enguia defumada e patê de enguia, com degustação no local. Geralmente aberto de junho a outubro; o ingresso custa alguns dólares canadenses, e a visita dura cerca de 45 minutos.
Horário
aberto de junho a outubro
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