Bakeriet i Lom
Padaria artesanal junto à cascata Prestfossen, famosa pelos seus rolos de canela; no verão há fila à porta.
A Bakeriet i Lom foi fundada em 2004 pelo falecido chef Morten Schakenda e é hoje gerida por Jeanette Schakenda, no centro de Lom, junto à cascata Prestfossen. Todo o pão é feito à mão com farinha de moinhos locais. O produto mais famoso são os rolos de canela, fofos; há também pão de massa-mãe, pastelaria dinamarquesa, pão doce trançado de pistácio e sandes para o almoço, e em certas épocas pizza de forno de pedra. No verão há uma grande esplanada e costuma haver fila à porta, por isso convém chegar cedo. Fica a poucos minutos a pé do centro de Lom e é um ponto de abastecimento para quem segue para Jotunheimen ou para a estrada de Sognefjellet.
Horário
Inverno (a partir de novembro): terça a sexta 09:00–17:00, sábado 09:00–15:00, fechado domingo e segunda-feira; horário de verão no site
Atrações próximas
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