Restaurante El Wagon

El Wagón

Restaurante de cozinha regional decorado com objetos e cartazes da era do salitre, especializado em peixe e marisco da costa de Tarapacá.

Situado na rua Thompson, n.º 85, perto da avenida costeira Arturo Prat, no antigo bairro de El Morro. O interior está cheio de objetos da época do salitre, cartazes publicitários de salitre em língua estrangeira e discos de vinil. O Petit Futé elogia o caráter local, a qualidade e a generosidade das porções. A carta baseia-se no peixe e marisco locais: sibayano de cojinova com quinoa, lapas empanadas, pejerrey frito, panqueca de ouriço-do-mar e pratos de peixe com nomes de povoados pesqueiros da costa. Alguns clientes acham que as espécies de peixe pouco variam e que o serviço é lento. Há anos, relatava-se um preço médio de cerca de 10.000 a 15.000 pesos chilenos por pessoa; hoje deverá ser mais alto. A marca tem outra loja na península de Cavancha; esta é a loja antiga, a cerca de 10 minutos a pé da Plaza Prat.

Horário

Cerca de 13h até à meia-noite ou à 1h (recomenda-se confirmar por telefone)

Tema era do salitre · Culinária regional · Frutos do mar

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