Hvar

A ilha mais ensolarada do Adriático, com a cidade de Hvar e a fortaleza espanhola dominando o arquipélago de Pakleni; a antiga planície de Stari Grad e os campos de lavanda mostram o encanto da Dalmácia.

A ilha de Hvar fica no Adriático, na região central da Dalmácia, na Croácia, ao sul de Split. Tem cerca de 68 km de comprimento e, no ponto mais largo, apenas 10 km; pertence ao condado de Split-Dalmácia e recebe mais de 2.700 horas de sol por ano, sendo conhecida como a ilha mais ensolarada do Adriático. O centro dos passeios fica na metade oeste: na costa sul, a cidade de Hvar tem a Praça de Santo Estêvão, a catedral, o Teatro do Arsenal e a fortaleza espanhola no topo da colina; em frente estão as ilhas Pakleni, ótimas para nadar, e a vida noturna é famosa. Na costa norte, Stari Grad é uma antiga cidade fundada pelos gregos em 384 a.C., e a planície ao redor, com seus campos antigos, faz parte do Patrimônio Mundial. Mais a leste, Jelsa e Vrboska são mais tranquilas e boas para famílias. No interior montanhoso ficam os campos de lavanda e vilarejos de pedra abandonados; na costa sul, Dubovica e Sveta Nedjelja têm enseadas, vinícolas e falésias. Os melhores meses vão de maio a outubro: de junho a setembro a água é agradável para banho e para saltar de barcos entre as ilhas; no fim de junho e início de julho a lavanda floresce; julho e agosto são os mais movimentados e também os mais caros, com necessidade de reservar hospedagem e barco com antecedência; no inverno, a maioria dos hotéis e restaurantes fecha. Como chegar: de Split, o barco rápido leva cerca de 1 hora até a cidade de Hvar, e a balsa para carros leva cerca de 2 horas até Stari Grad; no verão, há também barcos rápidos de ida e volta para Dubrovnik, Korčula e Vis; no extremo leste, Sućuraj tem balsa para Drvenik, no continente. As linhas de ônibus na ilha são poucas, então recomendamos alugar carro ou moto. Recomendamos de 3 a 4 noites: 2 dias na cidade de Hvar (cidade antiga, fortaleza, ilhas Pakleni), 1 dia para circular pela ilha (lavanda, Stari Grad, Jelsa) e mais um dia para a praia ou um passeio à Gruta Azul na ilha de Vis.

Principais atrações

Hvar – A ilha mais ensolarada do Adriático, com a cidade de Hvar em estilo veneziano, uma fortaleza no alto e o arquipélago Pakleni; sinônimo de l…
Campos de lavanda de Hvar – Terraços de pedra e aldeias antigas no planalto central da ilha de Hvar. A lavanda floresce em junho e julho, e a aldeia de Velo Grablje re…
Planície de Stari Grad – Cidade antiga fundada pelos gregos em 384 a.C. e campos agrícolas que conservam a divisão de parcelas de há 2400 anos. Património Mundial…
Ilhas Pakleni – Pequenas ilhas cobertas de pinheiros ao largo da cidade de Hvar, a 10 a 20 minutos de barco, com a baía de Palmižana, praias de nudismo e b…
Fortaleza Espanhola de Hvar – Fortaleza do século XVI atrás da cidade de Hvar, com vista sobre os telhados vermelhos, o porto e as ilhas Pakleni. É a imagem de cartão-po…
St Stephen's Square & Cathedral, Hvar – A maior praça da cidade antiga da Dalmácia. Numa extremidade ficam o campanário renascentista e a catedral de Santo Estêvão; na outra, o po…
Hvar Arsenal & Theatre – Estaleiro veneziano de navios de guerra junto ao porto. No andar de cima funcionou, a partir de 1612, um dos primeiros teatros públicos da…
Franciscan Monastery, Hvar – Mosteiro do século XV num cabo a sudeste do porto, com um grande quadro da Última Ceia e um cipreste centenário no jardim.
Benedictine Convent, Hvar – Convento na encosta norte da cidade antiga, onde as freiras fazem rendas à mão com fibra de agave, uma técnica inscrita na Lista do Patrimó…
Fort Napoleon, Hvar – Fortaleza no topo a nordeste da cidade de Hvar, construída na época da ocupação francesa. Fica mais alta do que a fortaleza espanhola e tem…
Hula Hula Beach Bar – Bar de praia numa costa rochosa a oeste da cidade de Hvar, famoso pelas festas do pôr do sol e um dos lugares emblemáticos da vida noturna…
Milna, Hvar – Pequena aldeia de pescadores a cerca de 5 km a leste da cidade de Hvar, com algumas praias de seixos em enseadas calmas e águas claras, boa…
Dubovica Beach – Pequena baía de pedra branca sob as falésias da costa sul. Uma antiga casa de pedra e a água verde-esmeralda fazem dela a praia mais fotogé…
Malo Grablje – Aldeia de pedra abandonada, escondida num vale. Em meados do século XX os habitantes mudaram-se para a costa, e restam hoje casas em ruínas…
Tvrdalj Castle, Stari Grad – Palácio fortificado do poeta renascentista Hektorović na cidade velha de Stari Grad, com um tanque de peixes e inscrições em pedra que o to…
Jelsa – Vila portuária na costa norte de Hvar, rodeada de árvores. Pinhais, praias e adegas tornam-na mais sossegada do que a cidade de Hvar.
Vrboska – Uma das pequenas aldeias piscatórias de Hvar, com pontes de pedra sobre um canal estreito. É chamada «a pequena Veneza» e tem uma igreja fo…
Sveta Nedjelja – Aldeia vinícola numa encosta íngreme da costa sul, com vinhas em falésias, ruínas de um mosteiro eremítico numa gruta e adegas à beira-mar…
Sveti Nikola Peak – Ponto mais alto da ilha de Hvar (628 m), com uma pequena capela no cume, de onde se avistam o mar da costa sul e as ilhas de Vis e Korčula.
Grapčeva Cave – Gruta pré-histórica na encosta sul de Hvar, com cerâmica pintada do Neolítico. É famosa por uma das mais antigas representações de barcos à…
Humac – Aldeia pastoril sazonal de pedra no alto da cumeada, sem eletricidade, com casas de pedra e fornos tradicionais. É o ponto de partida para…

Onde comer

Dalmatino – Restaurante familiar que esteve durante muitos anos no primeiro lugar do Tripadvisor na vila de Hvar, conhecido pelo pe…
Mediterraneo Dine & Wine – Restaurante familiar histórico, recomendado pelo Guia Michelin e em atividade há mais de 70 anos, com dois menus de deg…
Konoba Menego – Pequena taberna tradicional instalada numa casa de pedra do século XIV, que não serve cerveja, Coca-Cola nem batatas fr…
Fig Hvar – Pequeno restaurante de rua em pedra, atrás da praça principal de Hvar, aberto o dia inteiro; é popular pelo brunch e pe…
Konoba Kokot – Taberna familiar rural num jardim da aldeia de Dol, conhecida pelo javali cozinhado na peka e pelo queijo de cabra case…

Roteiros

Croácia clássica: de Zagreb a Dubrovnik em 10 dias – Primeira viagem à Croácia, da capital aos Lagos de Plitvice, Zadar, Split, Hvar e Dubrovnik.
Ilhas da Dalmácia: de Split a Dubrovnik em 9 dias – Sem carro, viaje de barco de casco duplo por Hvar, Korčula e Mljet até Dubrovnik.
Eslovênia e Croácia completas: 15 dias – De Bled a Dubrovnik, ligando os Alpes, o carste, a Ístria, os lagos e as ilhas.