Yardbird
Izakaya de espetinhos em Sheung Wan com uma estrela Michelin; usa frango caipira de Hong Kong em espetinhos de várias partes e tem ampla seleção de uísque japonês.
Izakaya de espetinhos com uma estrela Michelin, na Wing Lok Street, em Sheung Wan. Usa frango caipira de Hong Kong grelhado em carvão binchotan, oferecendo mais de vinte tipos de espetinho, da cabeça ao rabo do frango, com partes raras. Os destaques incluem almôndega de frango com gema, tempurá de milho doce e couve-flor frita ao estilo coreano, que a casa apelida de “KFC”. Os lugares costumam lotar, então é preciso reservar on-line ou esperar na fila. A seleção de uísque japonês é ampla. A média fica entre HK$ 400 e 800 por pessoa. O acesso é a pé a partir da estação Sheung Wan.
Horário
Terça a sábado, 18h à 0h; fecha aos domingos e segundas
Atrações próximas
- Western Market
- Hollywood Road e Cat Street
- Templo Man Mo
- PMQ
- Museu Dr. Sun Yat-sen
- Escadas rolantes Central–Mid-Levels
- Tai Kwun
- Central e Lan Kwai Fong