Broyhan Haus

Uma das casas mais antigas da cidade velha, junto à Igreja do Mercado, com salão de madeira e cave abobadada para pratos alemães tradicionais e cerveja local.

Edifício histórico na Krämerstraße, cujas fundações remontarão, segundo se diz, ao século XIV. Tem o nome do cervejeiro Cord Broyhan, que no século XVI inventou a cerveja clara. O restaurante tem um salão de madeira revestido e uma cave abobadada, e serve pratos alemães como rolo de leitão assado, rolo de vaca, Sauerbraten (carne de vaca marinada em vinagre e depois estufada), salsicha currywurst e queijo de Harz, acompanhados de cerveja local fresca, incluindo a Broyhan Bock. Para vegetarianos há batatas assadas. O Falstaff atribuiu-lhe 89 pontos. As críticas falam de uma atmosfera com muita história, mas de um serviço irregular. Cerca de 20 a 30 euros por pessoa.

Horário

Todos os dias, aprox. das 11:30/12:00 até depois das 22:30

Edifícios antigos · Culinária alemã tradicional · Centro histórico

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