Paradise (restaurante assamês)
পেৰাডাইজ
Clássico da culinária assamesa fundado em 1984, com thali que inclui khar, curry de pombo ou pato e peixe cozido em folha de bananeira.
O Paradise foi fundado por SK Bezbaruah em 1984 e é um dos primeiros restaurantes de culinária assamesa de Guwahati. Já recebeu o prêmio de melhor restaurante de culinária assamesa no Guwahati Food Awards. O destaque é o grande thali assamês, com arroz, khar (vegetais cozidos com cinzas alcalinas), sopa de lentilha, purê de batata, curry de pombo ou pato, peixe cozido em folha de bananeira e uma sobremesa tradicional. À la carte, são servidos frango com pimenta bhut jolokia, frango cozido em bambu e bolinhos fritos de flores. A opção vegetariana também é elogiada. O restaurante fica na Maniram Dewan Road, em Silpukhuri, e lota no almoço e no jantar. O thali custa a partir de cerca de 500 rúpias.
Horário
11h00–23h00
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