Pablo's Pizza
Pizzaria local de massa fina e combinações criativas, instalada num prédio antigo da Main Street; muitas opções vegetarianas.
A loja original fica num prédio histórico na Main Street 319 e é uma marca local, com outra unidade em Fruita. Destaca-se pela massa fina e pelos ingredientes ousados, como a pizza de molho de amendoim ao estilo tailandês, a Brie-yonce, a Thai-ger Heat e, na temporada de pêssegos do verão, a Señor Peach; há novidades toda semana. Também tem queijo vegano, massa sem glúten e ravióli italiano assado muito bem avaliado. Pode ser pedida inteira ou por fatias. Cerca de US$ 15–25 por pessoa; nas horas de movimento, o serviço pode demorar.
Horário
Todos os dias, cerca de 11h–20h30/21h
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