Farala
Faralá
Restaurante novo com uma estrela Michelin em 2026; a chef Cristina Jiménez reinterpreta a tradição de Granada em menu degustação.
Fica na Cuesta de Gomérez, 11, aos pés da Alhambra. O nome vem dos babados do vestido de flamenco. Recebeu sua primeira estrela no guia Michelin 2026, e a chef é a granadina Cristina Jiménez. O cardápio atualiza pratos tradicionais de Granada, com ingredientes da província como ervilhas de Vetor, cordeiro segureño e caviar orgânico de Riofrío. No andar de cima fica o restaurante, com três opções de menu degustação: 78 €, 98 € e 130 €. No bar El Quejío, na mesma rua, há música e dança ao vivo e pratos à la carte para dividir, além de pacote de jantar com espetáculo. É necessário reservar com antecedência. Fica a uma subida curta a pé da Plaza Nueva.
Horário
De quarta a domingo, 13h30–17h00 e 20h00–23h30; segunda e terça fechado
Atrações próximas
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