Giethoorn

Vila aquática sem carros, chamada de “Veneza holandesa”, com casas de telhado de palha e cerca de cem pontes de madeira ao longo dos canais, cercada pelo Parque Nacional de Weerribben-Wieden.

Giethoorn fica no nordeste da Holanda, na província de Overijssel, no município de Steenwijkerland, a cerca de 115 km de Amsterdã. Como quase não há vias para carros e as ligações são feitas por canais e pequenas pontes de madeira, a vila é chamada de “Veneza holandesa”. Ela surgiu com colonos que extraíam turfa no século XIII; os fossos e lagos abertos pela extração formaram a rede de água atual. A vila antiga se estende por cerca de 2,5 km ao longo do canal principal Dorpsgracht e da trilha Binnenpad; as casas com telhado de palha e as cerca de 180 pontes de madeira são as paisagens características. A vila fica na borda do Parque Nacional Weerribben-Wieden, o maior pântano de turfa das terras baixas do noroeste da Europa. Nas proximidades há cidades históricas do Zuiderzee, como Blokzijl e Vollenhove, além dos sítios do Patrimônio Mundial de Schokland e da Colônia da Benevolência (Frederiksoord). Melhor época: de abril a setembro, para alugar um barco elétrico “Whisper” e navegar pelos canais e pelo lago Bovenwijde; de maio a junho, as flores estão no auge. De julho a agosto e nos fins de semana ao meio-dia, há multidões e os canais ficam congestionados; por isso, o ideal é pernoitar e aproveitar a manhã cedo e o fim da tarde. No inverno faz frio e o comércio reduz o horário; em anos muito frios, os canais podem congelar para patinação. Os destaques se dividem em três partes: ① a vila antiga e seus dois pequenos museus, meio dia; ② de bicicleta ou barco até Dwarsgracht, Kalenberg e Ossenzijl, para conhecer as zonas úmidas do parque nacional, de meio dia a um dia; ③ de carro até as cidades antigas de Blokzijl e Vollenhove e até as áreas de polders de Schokland, de meio dia a um dia. Transporte: de Amsterdã ou Utrecht, pegue o trem até Steenwijk (cerca de 1,5 a 2 horas) e depois o ônibus 70, cerca de 15 minutos, até Giethoorn Centrum; de carro, cerca de 1,5 hora, com estacionamento pago fora da vila. Dentro da vila, o deslocamento é feito principalmente com barcos alugados, bicicletas e a pé. Recomenda-se de 1 a 2 dias. Atenção: respeite a privacidade dos moradores e, ao alugar barcos, siga a regra de circulação pela direita.

Principais atrações

• Giethoorn – O coração de Giethoorn: uma vila aquática sem carros, formada por casas com telhado de palha, pequenas pontes de madeira e canais estreitos…
• Museu de Giethoorn 't Olde Maat Uus – Antiga casa de fazenda preservada que funciona como museu, mostrando a vida à beira d'água da vila: extração de turfa, trabalho com juncos…
• Museu De Oude Aarde – Museu particular de minerais e gemas à beira do canal, com geodos, fósseis e pedras preciosas, além de uma loja de joias.
• Lago Bovenwijde – Lago raso e aberto a leste da vila de Giethoorn. Ao sair dos canais estreitos, o barco entra em águas amplas, e o trajeto é uma parada obri…
• Dwarsgracht – Pequena vila a oeste de Giethoorn, também com canais, pontes de madeira e casas de palha, mas com muito menos turistas. Ideal para ir de bi…
• Parque Nacional Weerribben-Wieden – A maior turfeira de terras baixas do noroeste da Europa, com canaviais, lagos e canais. É possível remar, pedalar e observar aves, e Gietho…
• Centro de visitantes De Weerribben em Ossenzijl – Pequena vila na porta norte do parque, com centro de visitantes que explica a ecologia da turfeira. Daqui saem passeios de barco e de caiaq…
• Kalenberg – Vila em formato linear no coração do parque, com casas ao longo de um canal. Só se chega de bicicleta, a pé ou de barco, o que a torna mais…
• Centro de visitantes De Wieden – Centro de visitantes no sul do parque. A atração mais procurada é a 'trilha das botas', em que se caminha de botas de borracha pela turfeir…
• Blokzijl – Pequeno porto do século XVII no Zuiderzee, com bacia circular, eclusa e casas de comerciantes da Era de Ouro bem conservadas. É a cidade an…
• Vollenhove – Antiga cidade do Zuiderzee, onde ficava o castelo dos bispos de Utrecht. Porto, igrejas e mansões de nobres formam um cenário histórico tra…
• Steenwijk – Porta de entrada de trem para Giethoorn, com muralhas de fortaleza de formato estrelado e uma grande igreja. Vale uma hora de passeio duran…
• Schokland – Ilha que foi engolida pelo Zuiderzee e depois se tornou uma 'ilha em terra firme' após a drenagem. É o primeiro sítio holandês reconhecido…
• Colônias de Benevolência de Frederiksoord – Berço de um experimento holandês de assistência social no início do século XIX. Avenidas arborizadas, casas de colonos e museu formam o pat…
• Dólmen D53 de Havelte – Segundo maior dólmen neolítico (hunebed) dos Países Baixos, com cerca de 5 mil anos, escondido entre as charnecas e os bosques da colina de…
• Giethoorn – A 'Veneza holandesa' sem ruas para carros, com casas de palha ao longo dos canais. Pelo vilarejo, é possível passear de pequenos barcos elé…

Onde comer

• Restaurante De Lindenhof – Restaurante com duas estrelas Michelin, instalado numa casa de colmo e rodeado por um jardim inglês; mantém as duas est…
• Restaurante De Rietstulp – Panquecas neerlandesas e cozinha caseira a preços acessíveis, à beira do canal, com o cais dos barcos mesmo à porta.
• Restaurante T'Achterhuus – Acolhedor restaurante neerlandês de interior em madeira: panquecas ao almoço e menus de peixe e carne ao jantar, com pr…
• Restaurante De Grachthof – Restaurante familiar à beira do canal principal, que também aluga barcos; grande esplanada virada para o sul, com vista…

Roteiros

• Hoge Veluwe, cidades hanseáticas e Giethoorn, 7 dias – De Arnhem para o norte, pelo parque nacional e pelas cidades hanseáticas às margens do rio IJssel, até a aldeia de Giet…
• Circuito completo dos Países Baixos de carro, 14 dias – Uma volta pelo país: das cidades de canais às ilhas, do norte das aldeias d'água a Veluwe e às cidades antigas do sul.