Yatai de Nakasu

中洲屋台

Barracas de rua alinhadas à margem do rio Naka, com ramen de Hakata, espetinhos, oden e cerveja. É o coração da vida noturna de Fukuoka.

As yatai, barracas de rua, são uma tradição de comida de rua exclusiva de Fukuoka. A cidade tem cerca de 100 barracas licenciadas. Ao anoitecer, por volta das 18h, os donos levam as barracas até os pontos fixos e as montam, e elas fecham de madrugada. A região mais concentrada fica na ilha Nakasu, ao longo do rio Naka, no parque Seiryū, no bairro Nakasu 1-chōme. Cerca de 20 barracas se alinham de frente para o rio e para as luzes de néon de Tenjin, na margem oposta, uma das vistas mais fotogênicas. Também há muitas barracas nas ruas Watanabe-dōri e Shōwa-dōri, em Tenjin, e perto do mercado de peixe Nagahama. Cada barraca tem apenas de 8 a 10 lugares. Os pratos mais comuns são ramen tonkotsu de Hakata, espetinhos de barriga de porco (buta bara), oden, tempurá, tamagoyaki com mentaiko e gyoza na chapa, acompanhados de cerveja ou shochu. Cada pessoa gasta cerca de 2.000 a 3.000 ienes, e o grande prazer é sentar ao lado de desconhecidos e conversar com o dono. Dicas de roteiro: a noite fica mais animada entre 19h e 21h, e as barracas mais populares têm fila. Pode-se comer ramen em Nakasu e depois trocar para uma barraca de espetinhos em Tenjin. Muitas barracas têm cardápio em chinês e em inglês. Algumas aceitam cartão ou pagamento eletrônico, mas é melhor levar dinheiro em espécie. Nakasu é o maior distrito de entretenimento de Fukuoka, com luzes de néon à noite, e é seguro passear pela margem do rio. Antes de comer, vale passear pela rua comercial Hakata Kawabata e visitar o santuário Kushida. Atenção: não se deve ocupar o lugar por muito tempo. Em geral, come-se um ou dois pratos e depois se troca de barraca. Por costume, cada pessoa deve pedir ao menos uma bebida. Em dias de chuva ou ventos fortes, muitas barracas não abrem, e aos domingos algumas ficam fechadas. Depois da meia-noite há mais vendedores insistentes em Nakasu; basta recusar com educação.

Horário

Cerca de 18h00–02h00 (horário varia de banca para banca; fecha em dias de chuva)

Barraquinhas · Mercado noturno · Ramen · Vista noturna

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