Fukuoka
Porta de Kyushu e capital do ramen, com as barraquinhas de rua de Hakata, o Dazaifu Tenmangū e a costa de Itoshima, é uma das cidades mais fáceis de visitar no Japão a partir da China.
A cidade de Fukuoka é a capital da prefeitura de Fukuoka e a maior cidade de Kyushu. Fica no norte da ilha, à beira da baía de Hakata, e sempre foi a porta de entrada para as trocas entre o Japão, a China continental e a península coreana. Os enviados japoneses às dinastias Tang partiam daqui, e as tropas mongóis desembarcaram aqui duas vezes. Hoje é a grande cidade japonesa mais próxima da China: há voo de Xangai a Fukuoka em cerca de 1 hora e meia, e muitos navios de cruzeiro atracam no porto. A cidade é dividida pelo rio Nakagawa em duas partes: a oeste, Fukuoka, com o distrito comercial de Tenjin e o parque Ōhori; a leste, Hakata, com a estação Hakata, o complexo Canal City, Nakasu e o santuário Kushida. As duas áreas ficam a poucos minutos a pé ou de metrô, e a cidade é compacta e famosa pela comida: o ramen tonkotsu de Hakata (onde nasceram as redes Ichiran e Ippudo), o motsunabe (ensopado de vísceras), o mizutaki (cozido de frango), o mentaiko (ovas de bacalhau temperadas), o sashimi de peixes frescos e a cultura das yatai, as barraquinhas de rua que se armam às margens do Nakagawa à noite.
Dentro da cidade, um dia basta para os principais pontos. O resto do tempo pode ser usado para os arredores: a cerca de 15 km a sudoeste, o Dazaifu Tenmangū, santuário principal do deus da sabedoria, onde se come o bolinho de ameixa-flor (umegaegamochi); a cerca de 30 km a oeste, a península de Itoshima, com estrada litorânea, torii brancos e cafeterias à beira-mar; a cerca de 60 km ao sul, Yanagawa, com seus barcos pelos canais e a enguia no arroz; e, no norte de Kyushu, o porto de Moji.
Melhores épocas: as cerejeiras do final de março ao início de abril (parque Maizuru e parque Nishi); maio e outubro a novembro são os meses mais agradáveis; de 1 a 15 de julho acontece o Festival Hakata Gion Yamakasa (a corrida das carroças decoradas na madrugada do dia 15 é a mais espetacular); de novembro a fevereiro é a temporada das ostras, do fugu e do motsunabe. A estação chuvosa vai de junho ao início de julho, agosto é muito quente, e a temporada de tufões vai principalmente de agosto a setembro.
Transporte: o Aeroporto de Fukuoka é o mais próximo do centro entre os aeroportos japoneses. São 2 estações de metrô (cerca de 5 minutos) até a estação Hakata e cerca de 11 minutos até Tenjin. A estação Hakata é a terminal da linha Sanyo Shinkansen: são cerca de 1 hora até Hiroshima e 2 horas e meia até Osaka. O porto internacional de Hakata recebe o ferry rápido de Busan. A cidade tem três linhas de metrô que cobrem os principais pontos; o bilhete de um dia custa 640 ienes. Para Dazaifu, pegue o trem Nishitetsu a partir de Tenjin, cerca de 30 minutos.
Duração sugerida: 1 a 2 dias na cidade e meio dia ou um dia para cada um de Dazaifu, Itoshima e Yanagawa, totalizando de 2 a 3 dias.
Cuidados: as barraquinhas costumam abrir depois das 18h e não funcionam quando chove. As mais procuradas têm fila, e um jantar custa entre 2.000 e 3.000 ienes por pessoa. As galerias subterrâneas da estação Hakata e de Tenjin são enormes, então preste atenção às placas para achar a saída. Durante o Gion Yamakasa, os hotéis lotam, por isso reserve com antecedência.
Principais atrações
- Dazaifu Tenman-gū – Santuário principal dedicado a Sugawara no Michizane, deus do saber. Tem a lenda da ameixeira voadora e os bolinhos de ameixa no caminho de…
- Yatai de Nakasu – Barracas de rua alinhadas à margem do rio Naka, com ramen de Hakata, espetinhos, oden e cerveja. É o coração da vida noturna de Fukuoka.
- Yanagawa – A “Veneza de Kyushu”: barqueiros conduzem o visitante por cerca de 470 km de canais e, ao desembarcar, é hora de comer enguia grelhada serv…
- Torre de Fukuoka – Torre triangular de 234 metros com revestimento espelhado, a mais alta torre à beira-mar do Japão. Oferece vista da baía de Hakata e da cid…
- Canal City Hakata – Grande centro comercial atravessado por um canal, com a Ramen Stadium reunindo casas famosas de todo o Japão. Show de fontes e compras com…
- Itoshima – Refúgio de fim de semana dos moradores de Fukuoka, com estrada litorânea, torii branco, rochas do casal, cafés à beira-mar e cabanas de ost…
- Parque Ōhori – Parque com um grande lago, construído sobre o antigo fosso externo do castelo de Fukuoka, com trilha ao redor da água, ilhotas e jardim jap…
- Santuário Kushida – Santuário principal de Hakata e ponto de partida do Festival Gion Yamakasa, com grandes andores decorativos de mais de dez metros expostos…
- Tenjin e Tenjin Chikagai – O maior distrito comercial de Kyushu, com grandes armazéns, edifícios de moda e a galeria subterrânea de Tenjin, de estilo europeu e cerca…
- Ruínas do castelo de Fukuoka e parque Maizuru – Ruínas do castelo de Fukuoka, construído por Kuroda Nagamasa, com uma plataforma da torre que oferece vistas sobre a cidade. Na primavera…
- Parque de praia Seaside Momochi – Praia artificial aos pés da Torre de Fukuoka, com o edifício de estilo europeu Marizon, de casamentos, a avançar sobre o mar. É um bom síti…
- Museu da Cidade de Fukuoka – Museu que guarda o tesouro nacional «Selo de ouro do Rei de Na, de Wa, da Dinastia Han», e conta a história de dois mil anos de Fukuoka com…
- Museu de Arte de Fukuoka – Museu de arte no parque Ōhori, em edifício do arquiteto modernista Kunio Maekawa, com obras de Dalí, Miró e Yayoi Kusama, além de arte anti…
- Galeria comercial Kawabata – A galeria comercial coberta mais antiga de Fukuoka, que liga Nakasu ao santuário Kushida, com lojas tradicionais, cafés de sopa doce de fei…
- Templo Shōfuku-ji – O primeiro templo zen do Japão, fundado em 1195 por Eisai, com um vasto recinto e árvores antigas, no coração da antiga cidade de Hakata.
- Templo Tōchō-ji – Antigo templo fundado pelo mestre Kūkai (Kōbō Daishi), com o maior Buda sentado de madeira do Japão, o «Grande Buda de Fukuoka», e um corre…
- Museu Folclórico Hakata Machiya – Museu etnográfico que recria uma casa-oficina de comerciantes da era Meiji, onde se pode ver a tecelagem de tecidos Hakata, bonecas Hakata…
- Santuário Sumiyoshi – Santuário Ichinomiya da antiga província de Chikuzen e uma das origens dos cerca de dois mil santuários Sumiyoshi do país. O edifício princ…
- Santuário Hakozaki – Um dos três grandes santuários Hachiman do Japão, famoso pela placa «Inimigo subjugado» que recorda a invasão mongol, e conhecido pelo seu…
- Ilha Nokonoshima – Pequena ilha na baía de Hakata, a cerca de 10 minutos de ferry. O parque da ilha, com flores todas as estações e a linha do horizonte da ci…
- Parque costeiro Uminonakamichi – Parque nacional numa restinga ao norte da baía de Hakata, com campos de flores em todas as estações, um jardim zoológico infantil, piscina…
- Nanzo-in – Templo budista shingon nas montanhas de Sasaguri, com um Buda reclinado de bronze com 41 metros de comprimento, considerado um dos maiores…
- Santuário Miyajidake – Santuário que se tornou famoso após um anúncio do grupo Arashi, com o «Caminho da Luz», onde em fevereiro e outubro o sol se põe exatamente…
- Museu Nacional de Kyushu – O quarto museu nacional do Japão, dedicado ao intercâmbio cultural com a Ásia, com um grande edifício de vidro em forma de onda, atrás do s…
- Templo Kōmyōzen-ji – Pequeno templo zen perto de Dazaifu, cujo jardim seco «Jardim da Gota de Mar» é o único jardim de pedra karesansui de Kyushu e é muito boni…
- Santuário Kamado – Santuário de bênçãos para os laços e relações, ao pé do monte Hōman, que se tornou local de peregrinação dos fãs do anime «Demon Slayer». N…
- Fukuoka Dome – O primeiro estádio de beisebol com teto retrátil do Japão, casa dos Fukuoka SoftBank Hawks, com o edifício de entretenimento BOSS E・ZO FUKU…
- Mercado Yanagibashi Rengo – Mercado centenário conhecido como «cozinha de Hakata», com cerca de 40 bancas de peixe fresco, produtos secos e comida pronta, onde se pode…
- Castelo de Karatsu – Castelo construído junto à baía de Karatsu, chamado «Castelo da Grou Dançante», cuja torre domina o Pinhal do Arco-Íris e a baía. Um dos pa…
- Mercado matinal de Yobuko – Mercado matinal de porto de pesca, um dos três grandes mercados matinais do Japão, com sashimi de lula viva transparente. É um clássico pas…
Onde comer
- Hakata Issou Hakataeki Higashi Honten – Ramen tonkotsu aberto em 2012, com caldo espumoso apelidado de cappuccino de tonkotsu; fila longa quase o ano todo.
- Hakata Mizutaki Toriden Hakata Honten – Um dos mizutaki de frango mais conhecidos de Fukuoka: caldo leitoso de frango inteiro cozido por seis horas, preparado…
- Hakata Ramen ShinShin Tenjin Honten – Ramen querido pelos moradores de Tenjin, aberto até as 3 da manhã; além do ramen, o chanpon e o yakimeshi também são mu…
- Yamanaka Akasaka – Uma das grandes casas de motsunabe de miso de Fukuoka, com 240 lugares no centro e miúdos bovinos frescos no caldo de m…
- Ganso Hakata Mentaiju – Especialista em mentaiko que abre às 7h da manhã; o Mentaiju, com mentaiko em kombu sobre arroz quente, serve do café d…
- Hyotan Sushi Tenjin – Sushi de Tenjin que atrai moradores locais; o almoço tem bom custo-benefício, e os peixes do Mar de Genkai e o abalone…
Roteiros
- Fukuoka, Yufuin e Beppu de Trem em 4 dias: Roteiro Curto de Onsen – Chegada e partida por Fukuoka, com Dazaifu, Yufuin e Beppu: um roteiro curto de onsen feito só de trem e ônibus
- Circuito de Carro pelo Norte de Kyushu: Yufuin, Aso e Takachiho em 6 dias – Partindo e chegando a Fukuoka, passando por Beppu, Kuju, Kurokawa, Aso, Takachiho e Kumamoto, sem repetir o caminho
- Grande Circuito Ferroviário de Kyushu sem Carro: 14 dias – Sem carro, percorra Kyushu: a rota oeste leva a Nagasaki, a central a Aso, a leste a Beppu e Miyazaki, e tudo termina e…
- Circuito de Carro pelas Cerâmicas e Igrejas do Oeste de Kyushu: 7 dias – Da terra da porcelana de Saga a Nagasaki e Unzen, depois travessia até Amakusa, passando por cerâmicas, portos e a hist…
- Seul, Busan, Fukuoka até Tóquio: 14 dias – Coreia e Japão em uma só viagem: de Busan a Fukuoka em balsa noturna e, depois, de Shinkansen até Tóquio.