Coarse
Restaurante recomendado pelo Guia Michelin, escondido num pátio da North Road, aberto por três amigos com financiamento coletivo e famoso pelo menu sazonal de degustação a preço acessível.
O Coarse abriu em 2022, criado por três amigos que levantaram o capital por financiamento coletivo, e fica escondido num pátio da North Road, no Reform Place. Desde 2023 consta no Guia Michelin, que destaca a decoração simples, a alta qualidade e os molhos especialmente bem feitos. Serve apenas menu de degustação, trocado a cada seis semanas aproximadamente, com opções de seis etapas e de seis etapas vegetariano; de quinta a sábado, no almoço, há também um menu de três etapas. Pratos elogiados incluem pão de milho doce com trufa, kedgeree de hadoque defumado e a versão da casa do creme de ovos. É o primeiro colocado no Tripadvisor de Durham, por isso é preciso reservar com antecedência. A pé da estação ferroviária, são cerca de 5 minutos.
Horário
Almoço qui–sáb 12:00–15:00; jantar qua–sáb 17:00–23:00; fechado de dom a ter
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