La Broche
Pequeno restaurante francês na Rue Grande, em Dinant, aberto desde 1998; combina técnicas clássicas francesas com toques asiáticos e tem bom custo-benefício no almoço.
Aberto em 1998, fica na Rue Grande, na Cidade Velha de Dinant, entre a colegiada de Nossa Senhora e o cassino. O chef Eric Fieuw também tem formação em confeitaria e incorpora técnicas asiáticas à cozinha francesa clássica. O restaurante está no Guia Michelin, que destaca o menu de almoço; a página do Gault&Millau indica almoço a 24 €, menu de três pratos a 39 € e de quatro pratos a 49 €. Tem cerca de 32 lugares, então é bom reservar. Da estação de trem de Dinant, dá para chegar a pé atravessando a ponte.
Horário
Seg 12h–14h; sex a dom 12h–14h e 18h–21h; ter a qui fechado
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