Buckhorn Exchange
Restaurante mais antigo de Denver, aberto em 1893, conhecido pela costela de bisão, pela carne de alce e pela decoração repleta de animais taxidermizados.
Fundado em 1893, é considerado o restaurante em funcionamento há mais tempo em Denver. O prédio está no Registro Nacional de Lugares Históricos dos Estados Unidos, e o interior exibe muitos animais taxidermizados e objetos antigos do Oeste. Os destaques são a costela de bisão e a carne de alce; também é possível experimentar as ostras das Montanhas Rochosas (testículos de touro fritos). O prato para dois, de caça, reúne alce, costela de bisão e codorna. As opiniões divergem: alguns acham o lugar voltado para turistas, e a maior atração é mesmo o clima histórico. Custa cerca de 40 a 80 dólares por pessoa, com bebidas. Nas sextas e sábados, é recomendável reservar. Fica em Lincoln Park e pode ser alcançado a pé a partir da estação 10th & Osage da linha W do light rail.
Horário
Segunda a quinta 17h00–21h00; sexta e sábado 16h00–21h30; domingo 16h00–21h00
Atrações próximas
- Meow Wolf Convergence Station
- Museu Clyfford Still
- Casa da Moeda de Denver
- Denver Art Museum
- Larimer Square
- 16th Street Mall
- History Colorado Center
- Elitch Gardens