Hellyers Restaurant
Restaurante do complexo Discovery Resorts, na antiga Cradle Mountain Wilderness Village, com lombo de wallaby e bife da Tasmânia.
Fica no complexo Discovery Resorts, na Cradle Mountain Road, 3816, na antiga Cradle Mountain Wilderness Village. Destaca frutos do mar da Tasmânia, carnes locais e ingredientes da estação. O prato mais famoso é o lombo de wallaby da Cradle Coast, grelhado ao ponto mal passado, com beterraba cozida no vinho tinto e creme de macadâmia. Há também patê de wallaby e bife rib-eye da Tasmânia grelhado na brasa. Para o jantar, a última entrada é por volta das 19h30, então reserve com antecedência. Fica a cerca de 3 km do centro de visitantes do parque.
Horário
Todos os dias, do café da manhã ao jantar; última entrada para o jantar por volta das 19h30
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